【東京ブラック】香りとコクが良い!ほろ苦さが美味しい黒ビール

TOKYO BLACKの画像 未分類

ビールの中でも苦みが強い部類なんだろうな。

…って漠然としたイメージがあったので、色々と飲み慣れたところで、ようやく初の黒ビールを飲んでみようと購入しました。

雲に隠れた月を見上げる力士!
このオシャレで個性的なパッケージは、やはりヤッホーブルーイングのビールですよね。

ココアやコーヒーを思わせる香りということで、めちゃくちゃ楽しみです!

東京ブラックの醸造元

東京ブラックのパッケージ裏の画像

東京ブラックは長野県に本社を置くヤッホーブルーイングのクラフトビールです。

よなよなエールを始め、水曜日のネコ、インドの青鬼、僕ビール君ビールなど、パッケージもネーミングもが個性的なクラフトビールを製造販売しています。

東京ブラックの特徴・スペック

TOKYO BLACKの特徴をまとめた画像

ロースト麦芽によって生まれる黒い色と、コーヒーやココアを思わせる香りが特徴の黒ビール。

なめらかな口当たりと、ほのかに感じられる麦芽の甘みのおかげで、飲んだあとの印象がとても穏やかなのが特徴です。

今日はお家でまったりしたいという方におすすめ。

出典:東京ブラック/よなよなエール公式ウェブサイト

東京ブラックを飲んだ感想・評価

東京ブラックをグラスに注いだ画像

もっちりとした泡ができる

別に自分は、ビールの泡にこだわるタイプじゃないので、いつも適当に注いでいます。

それでも写真のようにもっちりとした泡ができたので、ちょっと感動しました。

コーヒーの味わいに近いビール

事前情報通り、麦芽をローストしたいい香り。
うわ、これが黒ビールか!
ってなるほど突き抜けているわけではなく、ほのかに感じる程度。

口に含んでみれば、想像していたようなガツンと来る苦みはありませんでした。

ただ、コク深く、舌の上で余韻が続くので、結果的に苦みはしっかりと感じます。

焦げたような香りと、わずかな酸味。
ビールってよりも、コーヒーを飲んでいる感覚に近い印象を受けました。

料理よりもデザートと合わせたいビール

東京ブラックとデザートの画像

塩味強めのお肉と一緒に食べてみると、そこまで合うなって印象はなく、むしろ食後のデザートのケーキのほうが相性よく感じました。

黒ビールは香りも後味もしっかりしているので、濃い味付けの料理じゃないと、お互いの魅力を損なってしまうかもしれません。

公式サイトによればバニラアイスとの組み合わせを推奨していて、食中酒よりも食後酒として飲みたいですね。

まとめ

黒ビール自体が初体験だったんですが、口当たりも優しく、飲みやいビールでした。

ガツンと来るような強いビールでもなけでば、ゴクゴクとのど越しを感じるタイプのビールでもありません。

食後の一杯、寝る前に一杯。
ゆったりとした時間と一緒に楽しみたい黒ビール。
興味がある方はぜひ飲んでみてください。

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